Sonntag, 7. Januar 2018

Gemüseblech mit Hähnchenbrustfilet

Hallo ihr lieben,
Heute gab es ein schnelles leckeres Gericht. Gemüseblech mit Hähnchenbrustfilet 😍
Zutaten und Zubereitung für ein Blech



2 rote Paprika
1 EL Olivenöl
1 rote Zwiebel
500 gr. Kleine Kartoffeln (Drillinge)
2 Zucchini
2 Knoblauchzehen
1 kleine Dose Mais
500 gr Hähnchenbrustfilet
Gewürze : Chili, Estragon, Meersalz, Pfeffer bunt, Majoran, Paprika Edelsüß, Knoblauchpulver, Rosmarin getrocknet, etwas Brathähnchengewürz.

Die Kartoffeln vierteln, den Mais abtropfen, Paprika und das restliche Gemüse und Mundgerechte Stücke schneiden. Alles auf ein Blech geben und das Olivenöl unterrühren. Mit den Gewürzen gut abschmecken. Hähnchenbrustfilet säubern, mit Brathähnchengewürz einreiben und auf das Gemüse auf das Blech legen. In den vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene bei 220 Grad Ober und Unterhitze ca. 30 bis 40 Minuten garen. Zwischendurch probieren inwieweit alles durch ist.

Guten Appetit!

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